锌是人体不可缺少的微量元素，补锌可以促进儿童身体及智力发育。而美国专家日前进一步指出，年龄为12～13岁的儿童补锌最有利于提高其智力，此时补锌等于补智， 锌对蛋白质合成起着重要作用。此前科学家研究认为，缺锌可引起食欲减退、异食癖、免疫功能减低等；严重缺锌可导致认知行为改变，影响智力发展。
一项12～13岁儿童的调查发现，每周5天摄入20微克锌元素，坚持10～12周的孩子，学习领悟能力、注意力、记忆力、解决问题的能力、协调能力都比其他的儿童要强。
但“补锌不可以滥补”，专家提醒说。人体内的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。若补锌过多，可使体内的维生素c……
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