阿胶最初用牛皮熬制，到了唐代，人们发现用驴皮熬制的阿胶药效更佳，便改用驴皮，沿用至今。所以阿胶又名驴皮胶，也可叫盆覆胶。
关于阿胶的记录最早载于《神农本草经》。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取走驴皮块，再加水煎熬。如此反复5〜6次后，再将熬出的胶汁滤去杂质，用火浓缩至稠膏状，冷凝，阴干结块，方成入药的阿胶。上等的阿胶以颜色乌黑、透明光亮、无腥臭气、经夏不湿软者为佳。以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。
传统功效
阿胶味甘，性平。归肺、肝、肾经。本品为滋阴补血止血要药，且有清肺润燥，止血安胎作用。……
阅读全文 0.10元/篇 2500字左右